Honigtauhonig (Waldhonig)

Um diesen Honig zu produzieren, muss man warten, bis die Blattläuse die Pflanzen angreifen, um sich von deren Saft zu ernähren, den sie durch einen Sekretionsprozess in Honigtau umwandeln.
Dieser wiederum wird von Bienen geerntet und in Honig umgewandelt.
Er gilt als Heilhonig, ist reich an Eisen, Phosphor, Magnesium und Kalium, täglich eingenommen beugt er Grippe vor und wirkt der Alterung entgegen.

Die besonderen Eigenschaften des Honigtauhonigs (Waldhonig) empfehlen ihn als ein 100% natürliches antibiotisches Lebensmittel, das man immer im Haus haben sollte, aber die therapeutischen Eigenschaften des Honigtauhonigs enden hier nicht: er ist eine ausgezeichnete Eisenquelle, nützlich für diejenigen, die eine vegetarische oder vegane Diät befolgen, und kann dank seines geringeren Gehalts an einfachen Zuckern, die für einen niedrigeren glykämischen Index sorgen, der für Diabetiker und Menschen, die eine Diät zur Gewichtsabnahme oder mit niedrigem glykämischen Einfluss befolgen, besser geeignet ist, als ein leichtes Süßungsmittel verwendet werden.

Anstelle der gewöhnlichen Ergänzungen von Mineralsalzen können Sie ein oder zwei Esslöffel Honigtauhonig, aufgelöst in einem halben Liter Wasser mit einer halben Zitrone, einnehmen.
Um seine verdauungsfördernden Eigenschaften zu schätzen, genießen Sie die Honigtau einfach mit einem Naturjoghurt, oder auf einer Scheibe Toast, in Getränken oder mit einer Tasse Müsli am Morgen.
Ein echtes Superfood für jedes Alter, das täglich verzehrt werden kann.

ZUTATEN: honig.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G DES PRODUKTS:

Energiewert 1282 KJ - 302 Kcal
Eiweiß 0,4 gr
Kohlenhydrate 75 gr
Fette 0 gr